Christiane Büch schrieb am Sonntag, 8. April '18
Einen wunderschönen Sonntagmorgen, liebe Svenja… hach ist das schön, so früh am Morgen draußen im Garten zu sein… kaum auszuhalten.
Der Zaunkönig schmettert unermüdlich sein Lied, während die Spatzen dauernd dazwischenqautschen, was die Taube gar nicht erschüttern kann… ihr stundenlanges monotones Gegurre ist überhaupt gar nicht zu bremsen!
Na klar, Radieschen sind ein gutes Gemüse für Anfänger, die sich an das Thema heranwagen wollen. Die Saat ist groß genug, sie sind als Keimlinge gut zu erkennen und sind sehr schnell so groß, dass sie geerntet werden können.
Auch mit Kindern macht es Spaß, Radieschen anzuziehen, weil der Erfolg fast garantiert ist. Es gibt sehr unterschiedlich scharfe Sorten, so dass auch Liebhaber der milden Gemüse auf ihren Geschmack kommen werden.
Wenn die Tage länger werden, das Gartenjahr beginnt, dann möchte man sie aus der Erde gucken, die ersten kleinen Zwiebelblüher, die doch so unfehlbar den Frühling ankündigen.
Erstere als Süppchen, mit in Rapsöl angebratener Zwiebel, etwas Honig zum Anbräunen dazu, mit Weißwein abgelöscht, dann gehackte Brennnesseln und Giersch odere andere Wildpflanzen hinzu, auch Taglilienblätter, garen und mit Sahne veredeln. Geröstete oder gekeimte Sonnenblumenkerne dazu und Taglilien, besonders ihre dicken Blüten-Knospen … kurz vor dem Aufgehen … in Streifen geschnitten.
Svenja schrieb am Karfreitag, 30.3.18 um 16 Uhr
Moin, Tine,
habe heute die erste Gundelrebe im Garten getroffen. Hinten im großen Staudengarten macht sie sich an einer Stelle im lichten Schatten breit. Du hast viel Erfahrung mit der Verwendung dieses zauberhaften kleinen Frühjahrskrautes, oder?
Schöne Ostertage wünscht
Svenja in der SONNE
Christiane schrieb am 19.03.2018 12:00 Uhr:
Huuuch?… na, Svenja!… jetzt bist aber erschrocken!
Oder?
Also im Dunkeln hatte ich tatsächlich ein etwas komisches Gefühl…
… Geister und Gespenster… also ganz frei von Frankenstein bin ich jedenfalls nicht. Was wohl mit der Größe meiner „ Leute“ zusammenhängt… es könnte ja einer drunter sein…
Du fragst, was dieser Mummenschanz überhaupt soll?
Nein, Du weißt es natürlich! Aber was drunter ist, unter diesen Spezialtüchern?
Christiane schrieb am 12.03.2018 11:17 Uhr:
Gänsefußart aus Mexico, lese ich auf der Tüte, nahe verwandt mit Quinoa.
Oder hättest Du es gewusst, was es ist?… Huazontle?
Moin Svenja.
Es ist ja so aufregend… ich habe meine Sämereien-Bestellung bekommen und bestelle auch immer 1-2 solche, die ich noch nie hatte.
So auch Malabarsalat.
Während die Samen von Huazontle wie sehr feine Hirsekörner aussehen, sind vom Malarbarsalat nur 10 Körner in der Tüte und sie sind so groß und sehen auch so aus wie schwarze Pfefferkörner.
Schon die ganzen verschiedenen Samen sind ja sowas von vielfältig und schön und wenn man sich vorstellt, dass es erstmal nur Wasser braucht um den Wachstumsvorgang loszutreten…
