Kartoffelprojekt

Kartoffelprojekt - die jungen Triebe werden mit den Hauben geschützt.

Kieler Schüler starten Kartoffelprojekt im April

Im Jahr 2016 haben Schüler des Kieler Schultz-Hencke-Heimes ein Gartenprojekt in der Staudengärtnerei Bornhöved durchgeführt.
An vier Terminen machte sich eine kleine Gruppe von 6 bis 7 Schülern auf nach Bornhöved, um Kartoffeln anzubauen. Im April wurden die Kartoffeln gepflanzt, es gab 10 verschiedene Sorten und alle wurden beschriftet, damit man nachher noch weiß, was man isst…

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Grüne Smoothies – ein Trend

Oder steckt mehr dahinter?

Schon vor 2 Jahren wollte ich für die Gruppe Gartenzeit über Smoothies schreiben, doch ein reines Gemüsejournal wird es wohl nicht geben. Die Farbe des „grünen Goldes“ versinnbildlicht allerdings ideal den Veröffentlichungszeitpunkt der neuen Ausgabe von „Das Kleine Grüne 2016“: es ist endlich Frühling, frisches junges Grün überzieht das Land und weckt Lust auf Sonne, warme Luft und noch mehr Farben. Deshalb passt dieses Thema einfach perfekt in die 5.  Ausgabe des DKG.

Das englische Adjektiv „smooth“ hat zu meinem Erstaunen ausgesprochen viele unterschiedliche Bedeutungen, unter anderem „fein, glatt und sämig“ – damit kann ich was anfangen. Smoothies wurden in den USA „erfunden“ und man kennt sie auch bei uns seit dem letzten Jahrhundert vor allem als sehr süß, cremig und gehaltvoll.
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Lavendelfragen am Sonntagmorgen.

Christiane Büch schrieb am Sonntag, 8. April '18

Einen wunderschönen Sonntagmorgen, liebe Svenja… hach ist das schön, so früh am Morgen draußen im Garten zu sein… kaum auszuhalten.

Der Zaunkönig schmettert unermüdlich sein Lied, während die Spatzen dauernd dazwischenqautschen, was  die Taube gar nicht erschüttern kann… ihr  stundenlanges monotones Gegurre  ist überhaupt gar nicht zu bremsen!

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Gemüse für Anfänger – zum Beispiel Radieschen

Na klar,  Radieschen sind ein gutes Gemüse für Anfänger, die sich an das Thema heranwagen wollen. Die Saat ist groß genug, sie sind als Keimlinge gut zu erkennen und sind sehr schnell so groß, dass sie geerntet werden können.
Auch mit Kindern macht es Spaß, Radieschen anzuziehen, weil der Erfolg fast garantiert ist. Es gibt sehr unterschiedlich scharfe Sorten, so dass auch Liebhaber der milden Gemüse auf ihren Geschmack kommen werden.

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Ich mag Brennesseln, Giersch und Taglilien

Erstere als Süppchen, mit in Rapsöl angebratener Zwiebel, etwas Honig zum Anbräunen dazu, mit Weißwein abgelöscht, dann gehackte Brennnesseln und Giersch odere andere Wildpflanzen hinzu, auch Taglilienblätter, garen und mit Sahne veredeln. Geröstete oder gekeimte Sonnenblumenkerne dazu und Taglilien, besonders ihre dicken Blüten-Knospen … kurz vor dem Aufgehen … in Streifen geschnitten.

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Gundelrebe

Svenja schrieb am Karfreitag, 30.3.18 um 16 Uhr

Moin, Tine,
habe heute die erste Gundelrebe im Garten getroffen.  Hinten im großen Staudengarten macht sie sich an einer Stelle im lichten Schatten breit.  Du hast viel Erfahrung mit der Verwendung dieses zauberhaften kleinen Frühjahrskrautes, oder?
Schöne Ostertage wünscht
Svenja in der SONNE

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Euphorbia characias – Geisterpflanzen

Gespenster - abgedeckte Pflanzen
Christiane schrieb am 19.03.2018 12:00 Uhr:

Huuuch?… na, Svenja!… jetzt bist aber erschrocken!

Oder?

Also im Dunkeln hatte ich tatsächlich ein etwas komisches Gefühl…

… Geister und Gespenster… also ganz frei von Frankenstein bin ich jedenfalls nicht. Was wohl mit der Größe meiner „ Leute“ zusammenhängt… es könnte ja einer drunter sein…

Du fragst, was dieser Mummenschanz überhaupt soll?

Nein, Du weißt es natürlich! Aber was drunter ist, unter diesen Spezialtüchern?

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Huazontle – Gänsefuß aus Mexiko

Kartoffelsorte Rote-Emmalie
Christiane schrieb am 12.03.2018 11:17 Uhr:

Gänsefußart aus Mexico, lese ich auf der Tüte, nahe verwandt mit Quinoa.
Oder hättest Du es gewusst, was es ist?… Huazontle?

Moin Svenja.
Es ist ja so aufregend… ich habe meine Sämereien-Bestellung bekommen und bestelle auch immer 1-2 solche, die ich noch nie hatte.
So auch Malabarsalat.
Während die Samen von Huazontle wie sehr feine Hirsekörner aussehen, sind vom Malarbarsalat nur 10 Körner in der Tüte und sie sind so groß und sehen auch so aus wie schwarze Pfefferkörner.
Schon die ganzen verschiedenen Samen sind ja sowas von vielfältig und schön und wenn man sich vorstellt, dass es erstmal nur Wasser braucht um den Wachstumsvorgang loszutreten…

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