Christiane schreibt am 8. Dezember
So, liebe Svenja, nun habe ich endlich die Yacon – Ernte abgeschlossen. Yacons wollen vor dem Frost in Sicherheit gebracht werden. Oberirdisch waren sie ja schon längst abgestorben. Der Nachtfrost vor 4 Wochen hatte dem Wachstum ein Ende bereitet. Aber so starken Frost hatten wir in der Zwischenzeit nicht und so ließ ich mir Zeit… einen Topf letztes und den Zweiten dieses Wochenende.
Ich habe dieses Wurzelgemüse nun im dritten Jahr und habe so einige Erfahrungen machen können, die ich gern teilen möchte.
Habt ihr eigentlich auch schon mit Yacon hantiert, Svenja?